Bánh mì nướng muối ớt  không còn là xa lạ đối với những tín đồ ăn vặt. Là một món ăn có thể dễ dàng thưởng thức ngay tại nhà trong thời gian ngắn cũng như “hâm nóng” với hương vị độc đáo, sáng tạo. Huynaphai.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì nướng muối ớt cực dễ để trổ tài cùng bạn bè và gia đình nhé.

Cách làm bánh mì nướng với muối và ớt

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mìỚt bột
Sa tếSốt mayonnaise
Tương ớtTương cà
Hành láTôm khô
Bơ thực vậtDầu ăn
Xúc xíchRuốc
Phô maiTương cà

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ và phi thơm trong dầu thực vật, sau đó đổ ngay ra bát để hành vẫn giữ được màu xanh  ban đầu. Cắt xúc xích thành các đoạn dài  5cm. 

Bước 2: Làm nước sốt

Nước sốt

Đây là một trong những bước quan trọng nhất của cách làm bánh mì nướng muối ớt và là linh hồn tạo nên hương vị đặc trưng của món bánh này. Tôm khô ngâm nước rồi xay nhuyễn. Phi thơm tỏi băm  và đun chảy khoảng 30g bơ trong chảo. Sau đó cho tôm vào chiên, thêm tương ớt, sa tế và một chút nước lọc vào, đảo đều cho đến khi  sệt lại rồi tắt bếp. 

Bước 3: Làm mỡ hành

Làm mỡ hành

Hành lá cắt nhuyễn, cho khoảng 70g bơ thực vật vào xào cho đến khi tan chảy, cho hành tây vào. Nhớ tắt bếp ngay sau khi hành vừa làm xong để tránh biến màu hoặc ảnh hưởng đến hương vị.  

Bước 4: Nướng bánh mì

Cách làm bánh mì nướng

Để bánh có độ giòn, bạn nhớ cuộn bánh bằng  cán  hoặc kẹp inox.  

Bước 5: Xong

bánh mì nướng muối ớt
bánh mì nướng muối ớt

Cắt bánh thành miếng vừa ăn, rưới mỡ hành, nước sốt và trên cùng là xúc xích, chà bông, tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise.

Chỉ với cách chế biến bánh mì nướng muối ớt siêu dễ này, bạn sẽ có ngay một món ăn vặt  ngon tuyệt mà có thể ăn ngay tại nhà, mang đến một trải nghiệm ẩm thực ấn tượng và đáng nhớ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.